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2013년은, 저희 NEI가 아프간 농민들과 협력하여 자조자립형 콩 산업 개발을 통한 영양실조 문제의 해결과 지역 경제의 발전을 위해 노력한 지 10주년이 되는 해 입니다. 여러분께서 도와주신 덕분에, 콩 영양이 얼마나 이로운지 그리고 가정에서 콩을 섭취하는 것이 얼마나 좋은 일인지를 깨닫는 아프간 농가들이 점점 늘어 가고 있습니다. 쏘이난(콩 난빵), 콩 쿠키, 콩 가루뿐 만 아니라 두부를 찾는 아프간 사람들도 늘고 있습니다. 실제로, 콩을 창의적으로 이용하는 농가들이 많은데, 어떤 한 농부는 집에서 가족과 함께 만들어 먹는 쏘이케이크의 요리법을 소개해 주기도 했습니다. 이 특별한 콩 간식 요리법은 20%의 콩 가루가 사용됩니다. |
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01 | 아프간 가정에서 쏘이케이크(콩 가루 20% 혼합)를 만들어 먹고 있습니다. |
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콩, 작은씨앗! 큰 희망!
아프가니스탄의 거주하는 |
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02 | 낭가하르 주에서 파종 준비를 위해 콩 씨앗을 깨끗이 정선하고 있습니다. |
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2013년도 아프간 전역의 콩재배는 현재 순조롭게 준비되고 있습니다. NEI 농업지도요원들이 새로이 훈련시킬 10,000여 명의 농부들을 찾아 가난한 시골 마을들을 열심히 방문하고 있습니다. 올 해에는, 저희의 도움을 받고자 NEI의 각 지역별 사무실을 직접 방문하는 농부들도 많습니다. 저희 농업팀은 또한 농가들에게 콩 씨앗을 나누어 주기 위해 준비 중입니다. 준비 과정에는 콩 씨앗을 깨끗이 정선하는 일과 발아율 테스트 등이 포함되어 있습니다. NEI의 아프간 자조자립형 콩 산업 개발과 관련 UN 산하 세계식량프로그램 (WFP)과의 협력관계는, 올 해로 2차 년도를 맞이하여 상호 공동사업의 성공에 힘입어 성장 일로에 있습니다.NEI의 두유 급식 봉사활동은 아프간 전체적으로 매주 수천 명의 여성과 어린이들을 대상으로 펼쳐지고 있습니다. |
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03 | 와르닥 주의 한 농부가 자기 지역에서 콩을 심고 싶다며 NEI의 도움을 요청합니다. |
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또한, 최근에 개설된 NEI Soy Nutrition Center(콩 영양 센터)에서 점점 더 많은 여성들이 콩의 효능과 가정섭취방법 등에 대해 교육과 훈련을 받고 있습니다. 지난 10여 년간 여러 분께서 도와 주셔서 가능하게 된 이 모든 일들을 보다 효과적으로 알려 드리고자 저희 파사데나 본부에서는 Contact Base정리정돈 작업을 수행중입니다. 여러 분께서도, 이메일 주소를 비롯하여 변경된 연락처 정보를 보내 주시면 저희 일손이 많이 절약될 것 같습니다. 페이스북 상의 NEI 페이지를 방문하시면 매주 업데이트 되고 있는 사진들을 보실 수 있사오며 NEI 홈페이지에서는 저희의 기쁜 소식들을 함께 나누실 수 있습니다. |
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01 | 콩 파종이 성공적으로 되어야 만 여성과 어린이들에게 고단백 콩 쿠키와 두유를 원활히 배급해 줄 수 있습니다. |
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OPEN NIGHT(Yongsan International School of Seoul) 용산국제학교(YISS) 학생들이 만들어가는 '희망의 콩' 프로젝트: |
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02 | 부제목을 입력해 주세요 |
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작은 씨앗으로 큰 희망을 심는 저희 NEI의 여정에 동행해 주시기를 부탁 드립니다. 여러분께서 지속적으로 후원해 주심으로써 저희 NEI는 아프간 내에서 조직과 인력을 확충하여 여러가지 장애물을 극복하며 콩 영양 프로젝트를 수행해 나갈 수 있습니다. NEI 일동 드림
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홈페이지 http://www.neifoundation.or.kr
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03 | NEI는 대한민국 외교부, WFP와 파트너 관계를 맺고 있습니다. |
